Thyroïde : allons nous manquer de médicaments ?

Les patients atteints de maladie de la glande thyroïde sont soumis à un stress important pour se procurer leur médicament quotidiennement indispensable. Cet été c’est le LEVOTHYROX, traitement star de l’hypothyroïdie mais aussi de certains nodules ou cancers qui a manqué quelques semaines pour certains dosages. Il n’y a pas eu de conséquences car on… Continue Reading

La cuisine est l’avenir de la santé

J’ai eu la chance de participer en tant que conférencier au World Cuisine Summit, manifestation organisée lors du plus grand salon mondial de la cuisine le SIRRHA qui a réuni à Lyon 180 000 professionnels. Au milieu d’une salle de congrès digne d’un ciel d’été à la montagne tant les étoilés du guide Michelin étaient… Continue Reading

Peut-on encore consommer des plats préparés et faire confiance à l’industrie alimentaire ?

Le nouveau scandale de la viande de cheval qui s’est faite passer pour du bœuf interpelle à juste titre les consommateurs que nous sommes. Devons nous encore faire confiance à l’industrie alimentaire ? Près d’un anglais sur trois déclare ne plus vouloir acheter de plat préparé et la méfiance s’est aussi emparée des consommateurs français.… Continue Reading