Fin septembre a eu lieu à San Antonio aux Etats Unis, le congrès annuel nord américain consacré à l’obésité. Ce congrès a réuni plus de 4000 scientifiques du monde entier pour confronter les recherches en cours  et les solutions envisageable (www.obesity.org). La première constatation est que l’épidémie continue de progresser dans pratiquement tous les pays avec… Continue Reading