There is no content to display.
Le nouveau scandale de la viande de cheval qui s’est faite passer pour du bœuf interpelle à juste titre les consommateurs que nous sommes. Devons nous encore faire confiance à l’industrie alimentaire ? Près d’un anglais sur trois déclare ne plus vouloir acheter de plat préparé et la méfiance s’est aussi emparée des consommateurs français.… Continue Reading
L’Inde est un pays fascinant, unique par son organisation sociale, la cohabitation des croyances, une démographie galopante qui va en faire dans les dix ans le pays le plus peuplé de la terre devant la Chine. L’inde comme beaucoup de pays émergents doit faire face à une double peine nutritionnelle : pouvoir nourrir toute cette population… Continue Reading
Fin septembre a eu lieu à San Antonio aux Etats Unis, le congrès annuel nord américain consacré à l’obésité. Ce congrès a réuni plus de 4000 scientifiques du monde entier pour confronter les recherches en cours et les solutions envisageable (www.obesity.org). La première constatation est que l’épidémie continue de progresser dans pratiquement tous les pays avec… Continue Reading
There are no icons to display.